글수 3,653
일시: 12월 11일(토) 6:00pm
장소: 방배동 '그린 테이블'
전화번호: 02-591-2672
찾는법: 방배동 함지박 사거리(BMW매장있음)에서 함지박/방배중 방향으로.
함지박을 지나서 신한 프라이빗 뱅킹 길 맞은 편.


함지박4거리의 '그린테이블', 홍대의 '2셰프', 서래마을의 '줄라이', 압구정동의 와인바 '클라레'를 놓고
여러가지로 저울질을 해봤는데요, 최종적으로는 그린테이블로 결정했습니다. 다른 가게에서는 찾기 힘든
창의적인 요리가 많고, 상당히 공이 많이 들어간 요리를 내는 가게입니다.

코스는 3가지가 있는데 쁘띠 테이스팅 메뉴(4만3천) / 셰프 테이스팅 메뉴(6만5천) / 셰프 스페셜(9만원)이 있습니다.
VAT는 별도. 메뉴의 세부 구성은 조금씩 계속 변경이 이루어지만, 양은 비슷합니다. 쁘띠 테이스팅 메뉴는
대부분의 대한민국 남성에게는 조금 양이 적은 듯. 양은 셰프 테이스팅 메뉴가 좋습니다. 셰프 스페셜은 가격도
비싸고, 양이 다 먹기 힘들 정도로 많아서 대식가 아니면 조금 권하기 뭐하네요. 이번 송년회는 6만5천원짜리
셰프 테이스팅 메뉴로 진행할 예정입니다. (비싼 가격입니다만, 맛은 확실......)

코키지는 병당 3만원입니다만, 병당 2만원으로 협상했습니다.
2병의 와인을 반입하고, 레스토랑의 와인을 1병 시키면
8명기준으로 인당 1만7500원의 음료값이 추가 발생합니다.
따라서 총예산은 VAT포함 인당 9만원 정도로 예상됩니다.

와인은 아직 뭘 들고 갈지 결정하지 못했습니다. 결정되면 올리도록 하죠.
분류 :
맛난거
조회수 :
5074
등록일 :
2010.12.02
01:09:20
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'25' 댓글

김정수

2010.12.02
11:37:26
으음... '연말'이 아니고, 마침 친구결혼식이 있는날이라...
잘 하면 갈 수도 있을 것 같긴 합니다...만...

'메뉴'가 문제(?)군요...

"제가 먹을 만한거 있을까요? T_T"

마근엄

2010.12.02
12:36:04
그린 테이블 쪽에 vegan 메뉴는 없는지 알아보겠습니다.

마근엄

2010.12.02
22:03:08
오늘 저녁에 그린테이블을 방문하여 셰프분과 상의해보았습니다만
비건 디쉬는 없다고 하네요...

옛날에 채식주의인 아일랜드쪽 외국분 케이터링 서비스를 위해
채식 메뉴를 만든 적은 있지만 육류만 안 먹고 치즈나 오일은
먹었기 때문에 가능했다고 합니다. 완전 비건 메뉴는 어렵다고...
사실 프렌치 메뉴가 버터를 빼고는 성립하기 어려우니까요.
아쉽습니다. -_-

김정수

2010.12.03
01:05:04
으음...

제가 여러 사정상(이런저런 압박?) 좀 완화된 조건이라서...

그 정도만 되어도 그냥저냥 가능할 것 같습니다...(오일...이라는게 무얼 이야기 하는건지는 모르겠습니다만...--)
(뭐, 고급치즈...라면... 원칙적으로는 문제가 꽤 있습니다만... 그 조차도 무시해야하는게 현실...^^;;;;;;)

과거형으로 현재는 아예 안되는건지, 저 선으로 가능한건지... 불명확하게 써주신 것 같습니다만...

저 선으로 된다면 참가할 수 있을 것 같습니다...^^;

마근엄

2010.12.03
08:52:34
레스토랑측 입장은,

[1] 케이터링이라면 완화된 채식 메뉴(우유나 계란ok)는
가능하지만 완전 채식인 비건은 대응이 불가능.

[2] 업장에서 준비하는 디쉬에서는 채식 메뉴는 없음.

결론적으로 육류, 해산물을 피해가기 어렵겠습니다. -_-

NOT DiGITAL

2010.12.02
12:23:48
일단 12/11은 참석 가능합니다. 18일이었으면 불가능이었죠.(야간 당직 OTL)

개인적으로는 역시 그린 테이블이나 2셰프가 무난한 선택이 될 듯 하네요. ^^

NOT DiGITAL

백승엽

2010.12.02
17:30:18
흑흑. 저는 그 날은 안되겠군요.
재미있게 보내시기를.

마근엄

2010.12.02
22:02:24
-_- 아쉽네요... 다음 기회에 꼭.

방승훈

2010.12.03
12:02:55
참석 가능합니다~

skill

2010.12.03
12:45:36
참석가능합니다.

mirugi

2010.12.05
17:46:48
저도 어려울 것 같습니다. 다음 기회에 뵐 수 있기를….;

김정수

2010.12.06
00:57:54
에궁... 아무래도 저도 못가겠네요...

괜히 갔다가 오히려 폐만 끼칠 것 같아요...;;;

마근엄

2010.12.06
22:29:40
다음에는 뭔가 다른 아이디어를 내봐야겠습니다.우웅...

박진배

2010.12.07
02:37:51
뒤늦게 답글 달아서 죄송. 에고 저도 참석 힘들거 같아요 신년에 뵈요 ^^

마근엄

2010.12.07
19:24:51
현재까지 확인된 참석자는 마근엄(본인), skill님, NOTDiGITAL님, 방승훈님
이상 4명입니다. (뭔가 썰렁하군요.)

아루룽님, 김정수님, 미르기님, 백승엽님, 박진배님, Rivian님은 불참,
cornu님은 연락이 되지 않고 있어 참석 여부 불분명.
jam777님과 훼라리님은 참석하고 싶지만 주말 일정이 가변적이어서
당일 가봐야 알겠다고 하십니다.

4~7명이 될 것 같군요.
4명이라면 송년회는 건너뛰고 신년회로 가야 하나 고민해야할 듯 합니다.

메리링

2010.12.07
19:41:33
늦어서 죄송합니다
별다른 비상사태 급의 급한 일이 생기지 않으면 참석하도록 하겠습니다

전홍철

2010.12.09
00:22:19
아... 가고싶은데 그날 저녁에 저랑 누님 생일이라고 저녁식사가 예약이 되어있어서 참가를 못할 것 같네요... ㅠㅜ

혹시 일정 바뀌면 다음주 동안은 금요일 전까지는 언제든 가능할 것 같은데, 그날만은 안될 것 같습니다...

마근엄

2010.12.09
06:07:09
아우... 아쉽군요.
다음 기회에 뵙겠습니다.

훼라리

2010.12.10
16:43:55
아오 진짜 참석하고 싶은데, 주말에 중국에서 손님이 들어오기로 해서 스케줄이 매우 유동적입니다.
게다가 바빠서 병원에 일찍 못갔더니, 급성 염증으로 변해서 한달은 항생제를 듬뿍 먹어야될 상황이라
의사가 금주령까지 내렸습니다. 크흑.
술 안먹더라도 음식이라도 먹으러 가고 싶은데 아무래도 토욜 저녁에 손님들과 저녁을 하게될 것 같습니다 ㅠ.ㅠ

마근엄

2010.12.10
19:29:42
크헉-
아쉽----

마근엄

2010.12.10
22:52:37
와인은

레드는 프랑스>보르도>포므롤 지구의 Vieux Chateau Certan 2001년산,
디저트 와인은 프랑스>알자스 지방의 Domaine Ostertag "Franholz" Gewurztraminer Vendange Tardive 2006년산입니다.
(변덕이 작용해서 직전에 다른 것으로 바뀔 가능성도 있음.)

skill

2010.12.11
02:11:10
그것이 도착했습니다.

마근엄

2010.12.11
02:33:33
'그것'이라면 설마... 롤스로이스는 그냥 자동차라는 그?

jamm

2010.12.11
05:36:24
Sigraph2010 강연자료 1차 시안이 지금 완성...

내일 약간 늦게 참석할 수 있을 지도...라고 쓰며 보니 집이 아니라 식당이군요.
7시 즈음 해서 가도 민폐가 아닐까요? 식당인데 ㅠ ㅠ

마근엄

2010.12.11
16:02:38
7시까지만 오면 충분할 것 같음.... 오게나 오게나.
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